DER KULINARISCHE KALENDER
Abwechslungsreiche Gaumenfreuden und saisonale Köstlichkeiten bereichern unsere Speisekarte durch das Jahr:

1. – 11. Juli 2010

„PRISE SÜDEN“

SOMMERMENÜ
ab 15. Juli – 26. August
jeden Abend

Hausgemachter Lammschinken
mit mariniertem Ziegenfrischkäse und Rucola

Chilispaghetti mit Knoblauch, Olivenöl,
Peperoncini und Zuchinistreifen

Saltimbocca vom Milchkalb
im Natursaftl mit Kartoffelpüree

Scroppino
Zitronensorbet mit Wodka gerührt

Menüpreis  29,-

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BETRIEBSURLAUB
von 27. August – 4. September 2010
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Oktober 2010
„KULINARISCHER HERBST“
Wild aus heimischen Revieren, Enten, Gansl, Rebhendl & Fasan frisch aus dem Rohr,
Hirschkalbsschinken und vieles mehr…